Ingredientes

- Aceite vegetal en spray
- Tomates frescos, cortados en mitades, 2
- Aceite de oliva, 1 cucharada
- Perejil fresco picado, ½ cucharadita o Perejil deshidratado, ¼ cucharadita
- Orégano, ¼ cucharadita
- Albahaca, ¼ cucharadita

Preparación: Precaliente el horno a 180° C. Rocíe ligeramente una fuente para horno de 23 x 23 cm con el aceite vegetal en spray.

Coloque las mitades de los tomates sobre la fuente, con el corte hacia arriba. Vierta el aceite sobre los tomates y espolvoréelos con los ingredientes restantes.
Hornee de 20 a 30 minutos y sirva caliente como guarnición.

Rinde 4 porciones . Cada porción es medio tomate.

Información nutricional
Valor energético: 44 Kcal.
Proteínas: 1 g
Carbohidratos: 3 g
Grasas totales: 4 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 6 mg
Potasio: 150 mg
Calcio: 8 mg

Fuente: “Cocinando con poca sal”, American Heart Association.